टिकाऊ पैकेजिंग उच्च गुणवत्ता वाले अंडे के पीछे की पूरी कहानी का सिर्फ एक हिस्सा है।
पिंजरे-मुक्त अंडा उत्पादन की ओर बदलाव ने अधिक खरीदारों और उद्योग के खिलाड़ियों को मुर्गी पालन के लिए खेती के तरीकों और रहने की स्थिति पर ध्यान देने के लिए प्रेरित किया है। फिर भी, इस रास्ते में एक महत्वपूर्ण, अक्सर अनदेखा किया जाने वाला कदम है: पैकेजिंग जो इन अंडों को खेत से सीधे ग्राहकों के हाथों में सुरक्षित रूप से पहुंचाती है।
हमारी टीम ने हाल ही में अंडा उद्योग की एक सभा के दौरान इस सीधी बात को उठाया: अगर हम इस बात की परवाह करते हैं कि हमारे अंडे कैसे पाले जाते हैं, तो हमें इस बात की भी उतनी ही परवाह करनी चाहिए कि उन्हें क्या रखता है।
एक बेहतर अंडे को बेहतर पैकेजिंग की आवश्यकता होती है
पिंजरे-मुक्त उत्पादन का मतलब पशु कल्याण के प्रति स्पष्ट प्रतिबद्धता है। दूसरी ओर, पैकेजिंग पर्यावरण के प्रति सचेत निर्णय लेने का एक और मौका खोलती है।
आज भी, विशिष्ट रासायनिक कोटिंग्स से उपचारित प्लास्टिक अंडे की ट्रे और पेपर पैकेजिंग का अंडा आपूर्ति नेटवर्क में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जिम्मेदार अंडे की खेती के बारे में चर्चाएं उस क्षण समाप्त नहीं होनी चाहिए जब अंडे फार्म के द्वार से बाहर निकलते हैं।
यहाँ परलियाओनिंग कुंज औद्योगिक समूह, हम एक अलग रास्ता अपना रहे हैं। हम खेत के भूसे को बनाते हैंमोल्डेड-फाइबर अंडे के डिब्बों और ट्रे।
कृषि भूसे को एक नया उद्देश्य देना
गेहूं और चावल का भूसा उपयोगी कृषि सामग्री हैं। कई क्षेत्रों में, कटाई के बाद बचे हुए फसल के डंठलों को नियमित रूप से जला दिया जाता था, जो प्रसिद्ध पर्यावरणीय समस्याएं पैदा करता है।
हमारी स्ट्रॉ पल्प पैकेजिंग इस अपशिष्ट बायोमास को एक मूल्यवान नया आउटलेट देती है। हम फसल अवशेषों को संसाधित करके ढले हुए फाइबर के सामान बनाते हैं, जिससे भूसे को दूसरा उपयोगी जीवन मिलता है और मानक प्लास्टिक अंडा पैक का एक व्यवहार्य विकल्प तैयार होता है।
हमारे स्ट्रॉ अंडे के डिब्बों में प्रकृति द्वारा कोई पीएफएएस नहीं होता है और किसी पीएफएएस रासायनिक कोटिंग की आवश्यकता नहीं होती है। सामग्री को प्राकृतिक रूप से टूटने के लिए इंजीनियर किया गया है, और सही वातावरण में रखे जाने पर इसे खाद बनाया जा सकता है।
पुआल कार्बन प्रबंधन के लिए भी आशाजनक लाभ प्रदान करता है। हमारी आंतरिक गणना से पता चलता है कि प्रत्येक टन पुआल सामग्री और इसकी उत्पादन प्रक्रिया में लगभग दो टन CO₂ का उपयोग करता है। सटीक जलवायु लाभ अलग-अलग होगा, यह इस पर निर्भर करता है कि पुआल कहां से आता है, इसे कैसे संसाधित किया जाता है, ऊर्जा स्रोत और उपयोग के बाद पैकेजिंग का निपटान कैसे किया जाता है।
हमारी टीम के लिए, यह परियोजना एक पैकेजिंग सामग्री को दूसरे से बदलने से कहीं अधिक है। यह कृषि संसाधनों से अधिक मूल्य प्राप्त करने और इस बात पर पुनर्विचार करने के बारे में है कि पैकेजिंग अधिक टिकाऊ आपूर्ति श्रृंखला में कहां बैठती है।
पशु कल्याण और सामग्री विकल्पों को एक साथ लाना
पिंजरे-मुक्त खेती और पुआल-आधारित पैकेजिंग एक ही समग्र आपूर्ति श्रृंखला में अलग-अलग कड़ियों से निपटते हैं।
एक मुर्गी पालने के लिए रहने योग्य वातावरण पर केन्द्रित है। दूसरा उनके अंडों को ढालने और भेजने के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल पर केंद्रित है।
एक साथ मिलकर, उन्होंने अंडा ब्रांडों को एक अधिक व्यापक कथा साझा करने दी - एक जिसमें मुर्गी कल्याण, फार्म अपशिष्ट का पुन: उपयोग, और फार्म से लेकर टेबल तक पैकेजिंग निर्णय शामिल हैं।
हमारा विचार है कि टिकाऊ पैकेजिंग को अंदर उत्पाद के मूल मूल्यों से मेल खाते हुए अंडे की विश्वसनीय रूप से रक्षा करनी चाहिए।
पिंजरा-मुक्त अंडा उद्योग के लिए एक निमंत्रण
हम पिंजरे-मुक्त अंडा किसानों, ब्रांड मालिकों, वितरकों और अन्य उद्योग भागीदारों के साथ बात करने के लिए तैयार हैं जो वास्तविक, व्यावहारिक पैकेजिंग विकल्पों की खोज कर रहे हैं।
पिंजरे से मुक्त अंडे के लिए सही पैकेजिंग कैसी दिखती है? यह उत्पाद सुरक्षा, सुचारू आपूर्ति श्रृंखला संचालन और पर्यावरणीय प्राथमिकताओं के बीच सही संतुलन कैसे बना सकता है?
ये ऐसे प्रश्न हैं जिन पर हम साथ-साथ काम करना चाहते हैं।
कुन्ज़े में, हमारा मानना है कि पैकेजिंग की अगली पीढ़ी न केवल नवीन नवीन सामग्रियों से आएगी, बल्कि आपूर्ति श्रृंखला के हर हिस्से में कड़े सहयोग से भी आएगी।
एक बेहतर अंडा ऐसी पैकेजिंग का हकदार है जो उसकी पूरी यात्रा का सम्मान करे।
